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サ ロ ン


　　　　　　　　　　食べる日焼け対策!?


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税経管理第６部　大場


　ここ何年か肌のトラブルに見舞われ皮膚科通いをしており、「絶対に日焼けをし

てはいけません。」と言われたことから紫外線対策について調べてみました。

　1番の予防は『太陽の下に出ないこと』ですが、そうもいきません。オールシー

ズン日焼け止めを塗り、日傘、つばの広い帽子、サングラス、特に車中の日焼け

対策にも気を遣っています。

　太陽から肌を守るためにできることはいくつかあります。たとえば食生活。特

定の栄養素を摂取することで日焼けを軽減し、肌を守ることができます。

　〜日焼け対策に効果的な栄養素〜

　・良質の飽和脂肪　・オメガ３脂肪酸　・リコピン、βカロチン、ビタミンE

　　などの酸化防止剤　を多く含む食品

　〜日焼け防止に効果がある食べ物トップ１０〜

�@トマト及びその他の赤い果物･･･特に加熱調理されたトマトにはリコピンが多

く含まれ、日光に対する耐性を上げることができます。

�Aサツマイモ･･･オレンジ色素はβカロチンを多く含み酸化防止に効果的です。

�Bブロッコリー、その他葉野菜類･･･緑の野菜は日焼け防止効果があり、日焼けし

　た肌を修復する作用もあります。βカロチンに加えて葉酸、ビタミンＡ､Ｃ､Ｅ

　を含んでいます。特にブロッコリースプラウトには皮膚がん予防に効果がある

　とされているスルフォラファンが多く含まれています。積極的に食事に取り入

　れましょう。

�C鮭、鯖、鰯など･･･オメガ3脂肪酸が多く日光から肌を守る効果があります。

�Dザクロ･･･多くの酸化防止剤が含まれ、『日光に対する肌の強さ』を25％引き上

　げる効果があると言われ、がん細胞を抑制する効果もあります。

�Eお茶･･･緑茶にはもっともパワフルなポリフェノール、没食子酸エピガロカテキ

　ンが日光による肌の老化を遅らせ、皮膚がんを予防します。

�Fフラックスシード（亜麻仁）･･･良質のオメガ３、食物繊維やリグニンなどの酸

　化防止剤が大量に含まれています。サラダなどにかけてもいいですね。

�Gダークチョコレート･･･カカオ70％以上のもの１日60ｇ程度で効果があります。

�Hココナッツオイル･･･中間鎖脂肪酸､飽和脂肪が多く日焼け対策に効果的です。

�Iアーモンド･･･ビタミンEにより、紫外線ダメージから皮膚を守ってくれます。



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